Unser Natura Beef stammt von den Kälbern aus der Mutterkuhherde. In der Mutterkuhhaltung lassen die Kühe ihre Kälber saugen. Diese Produktionsform eignet sich ausgezeichnet für eine extensive Nutzung von Wiesen und Weiden.

Fleisch aus Gras
Betriebseigenes Raufutter – Gras und Heu, und für die Kälber zusätzlich Muttermilch, stehen als Futtergrundlage im Vordergrund.

In den Mischpaketen sind folgende Stücke des Natura Beef enthalten.
Hackfleisch, Voressen, Siedfleisch, Geschnetzeltes, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Braten

Variante 5 kg
Hackfleisch 1’000 g, Voressen 500 g, Siedfleisch 500 g, Geschnetzeltes 500 g, Plätzli à la minute 500 g, Saftplätzli 500 g, Braten 500 g, Huft oder Entrecote 500g

Variante 10 kg
Hackfleisch 2500 g, Voressen 1’000 g, Siedfleisch 1’000 g, Geschnetzeltes 1’500 g, Plätzli à la minute 1’000 g, Saftplätzli 1’500 g, Braten 1’000 g, Entrecote oder Filet 500g